Wednesday, June 20, 2007

香港食物標籤

香港市面上的預先包裝食物均須附有清晰正確的食物標籤。標籤上的食物資料,有些是強制性標附 ,有些則不然,如營養成分 Nutrition Facts便是自願性的。食物標籤有助消費者了解食物,作出適當的選擇 。根據香港法例《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,預先包裝食品需列明:
* 食品名稱
* 食品配料表
* 特別貯存力式或使用指示的陳述
* 製造商或包裝商的名稱及地址
* 食品的數量、重量或體積

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